суббота, 21 января 2012 г.

пицца с овощами на кефирном тесте

У нас в холодильнике остался кефир т.к никто  пить его не собирался, я нашла ему применение и это пицца.Ингредиентов было не особо много пришлось делать из того что было.



 Ингредиенты для теста:
стакан кефира (у меня был 1% но можно любой)
Яйцо-1 штука
 Соль — 1 ч. л.
 Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
 Масло сливочное — 20 г
 Масло растительное — 2 ст. л.

Для начинки:
Овощи(у меня была смесь паприкаш)
сыр плавленый и любой другой
специи,майонез по вкусу



 Замесить тесто: кефир, яйцо, сахар, растительное масло, соль, разрыхлитель, размягченное сливочное масло, мука - на глаз.Тесто может получиться жидким-не беда оно потом запечется и все будет хорошо.
на смазанный сливочным маслом противень выложить тесто,разровнять и промазать майонезом(не обязательно)
Разморозить овощи(примерно пол пакетика) в микроволновке, выложить сверху теста и  посыпать сыром .Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.

Комментариев нет:

Отправить комментарий